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情人节 抹茶生巧| 孟琬晴(11/13)
准备食材
裁剪油纸，使其与模具底部吻合。
剪好的油纸，放入模具
隔水加热，使白巧克力融化。
加入黄油，搅拌均匀。
加入奶油，搅拌均匀至有光泽。
筛入抹茶粉，搅拌均匀。
倒入模具
震荡几下，有助巧克力平整。
放入冰箱冷藏，4个小时以上，最好冷藏一夜。
从冰箱里取出，均匀切分。
生巧面上，筛上抹茶粉。
美味的抹茶生巧做好啦。