雪花酥（棉花糖版）(10/16)
材料称重准备，不粘锅也是必须的。
电磁炉最小火100～120w融化黄油，之后都保持最小火，不要变动。
入棉花糖翻炒融化。
这样即可。
加入奶粉，关火。
搅拌奶粉完全融合于棉花糖中。
倒入饼干，坚果，果干混合物搅拌均匀。
带一次性手套，放手里从里往外翻掰的手势，让其均匀裏上糖丝，是趁热哦，别以为晾了再掰，那就定型没撤了。 温馨提示：怕烫的亲可以先带双棉纱手套再带一次性手套，这样隔热。
趁热入不粘盘中整形，刮刀，擀面杖都是基本有的。
快速整好型，趁余温撒上奶粉，用手轻压一下，便于粘上。
接着就可以开切，冬天凉的快，定型快，所以无需等待。
刀工不太好，凑合看。
台湾的奇福饼干切面还行，下面给大家上张我用其它饼干试验的成品图。
这是我买的台湾奇福饼没到，就超市随便买了袋饼干做的，切面太酥不漂亮，吃到嘴里还都是干粉的口感，真是没办法下口，浪费材料。 温馨提示：做雪花酥请用硬质的韧性饼干，带咸口的可以综合甜腻的口味，推荐台湾小奇福饼干哈。
这撒奶粉的东西，想必大家都知道，那就是容易吸潮，建议大家密封保存。
我没雪花酥包装袋，用了家里余剩的月饼包装袋，感觉挺好的，哈哈，还有饼托。