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家常烧牛肉(10/12)
牛肉洗净切成小块
放水中浸泡30分钟以上，浸泡掉血水
锅中加入水。
放入锅中，大火煮开漂去浮沫，装出沥干水备用
锅内热油
加入冰糖
炒出糖色
加入香料迅速的翻炒几下
加入牛肉翻炒上色
加入黄豆酱，海鲜酱油翻炒上色
倒入适量水，大火煮开转小火焖炖40分钟左右，牛肉软烂即可
煮好的牛肉，加少许盐，大火收汁即可，可以在切入少许红甜椒点缀