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虎皮辣椒(9/10)
将鸡蛋，料酒，味极鲜，蚝油，香油，辣椒粉，五香粉，鸡精，盐加入，搅拌均匀
肉馅一定要搅拌均匀
青椒洗净切段，我的青椒比较长，我一个切了三段
将肉馅填入青椒，然后两头粘上淀粉
然后锅里倒油，不用太多，然后放入青椒，炸！炸！！炸！！！
每一面都煎一煎，一定要小心油，不要蹦到手，然后差不多了倒入一点料酒一点味极鲜，少许水，盖上锅盖闷一会，然后坐等水烧干
其实我也是第一次做哈哈，水收的太干了有点糊了，大家一定要注意啊
和米饭最佳cp
剩下的肉馅也不要浪费，用饺子皮包了点小包子，美滋滋~
溜了溜了~