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淡奶油葡萄干司康饼(4/13)
葡萄干提前用热水泡软后，再用厨房纸巾吸干水分
黄油切成小粒状，室温放软
将面粉、泡打粉、盐混合后过筛一次
加入黄油和糖
用双手搓成粗玉米粉状
加入蛋液和淡奶油
用刮刀切拌，加入葡萄干
拌均匀
用手捏成面团，不用揉面，切记
用擀面棍将面团擀成6寸大小，用切面割刀切成6等份
放在不粘烤盘上，涂上蛋液
将东菱K40C烤箱预热到上下火180度，烤盘放在中下层，烘烤20分钟左右
美味的司康饼就做好了