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南瓜海绵蛋糕(4/7)
鸡蛋中加糖 打蛋器高速打发至出现纹路
加入南瓜泥
继续打发 至纹路明显且不消失状态
分2-3次筛入低筋面粉 翻拌均匀后 再加入油快速翻拌均匀
模具下面和周边垫油纸倒入面糊 稍震一下震出气泡
烤箱提起预热140度上下火10分钟 转150度上下火45分钟 即可 取出静置20分钟后脱模
成品图 里面的组织很像海绵哦