韩式辣豆腐汤(
4
/7)
准备食材,一盒内酯豆腐,做皮蛋豆腐那种,1/4颗洋葱,1瓣大蒜,1小段大葱,还有1颗鸡蛋
洋葱切小丁,大蒜切成小细末(越细越好)大葱切小段备用 其实还可以切香菇丁,豆芽,金针菇等自己爱吃的配料
小石锅上火稍微温的时候放盐
放一小勺炸过的辣椒面
辣椒面汤水烧开把配料洋葱大蒜大葱放进去煮2-3分钟
水烧开放豆腐,可以根据个人喜好把豆腐弄碎或者放大块的,小火煮5分钟左右,最后打鸡蛋到汤里
这个是最基本的辣豆腐汤做法,可以添加大虾,螃蟹,花蛤等就变成海鲜豆腐汤