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京酱肉丝（牛肉）(9/9)
葱姜
蒜
牛肉切片
改丝
葱丝切，铺盘底
热锅凉油，放姜片八角
直接下牛肉丝，大火翻炒
放花椒面，盐，酱油，鸡精，料酒，耗油，半袋甜面酱，加一手勺水，大火收汁
铺在葱上，搞定