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蒜蓉粉丝蒸生蚝(
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生蚝外壳洗净
用一字螺丝刀开生蚝
开好之后,小心取出生蚝肉,淘洗几遍,去腥味,这一步不是必须的,假如生蚝腥味不大,不影响,就可省略。
锅中烧热油,炒香蒜蓉,变黄出锅
粉丝焯水,依次铺上蒜蓉,粉丝,蒜蓉,再淋上生抽。
放入锅里,大火蒸约十分钟。
出锅后,洒上葱花,锅中烧热油,趁热浇上,滋滋作响!
浇热油!
来吃!鲜美!