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辣子鸡(
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准备食材:鸡腿肉 剁块 料酒 盐 白胡椒粉腌制30分钟 干辣椒剪断
葱姜段 分别切片
倒多一点的油 鸡块炸炸熟 捞出 复炸2次 直到金黄酥脆
倒入油 爆香葱姜蒜 放入花椒辣椒爆炒
放入鸡块 放入盐 糖 辣椒粉 翻炒 出锅即可
成品
成品