安装App
黄金椰蓉牛乳吐司(10/12)
除盐和黄油和椰蓉以外的材料放到厨师机里揉出厚膜后加入盐和黄油继续揉,出手套膜即可
温暖处发酵到面团2倍大小,手指蘸面粉戳一个洞不塌陷不回缩即可
取出排气后分三等份滚圆松弛15分钟
擀成牛舌状卷起
松弛5分钟
再卷一次,这样是为了让面包更有层次
放入吐司盒中发酵至9分满,盖盖的话8分满即可
发酵好后刷一层配方外的蛋液或牛奶
出炉后脱模放凉即可
要晾凉后再切片哦!
可以加一些巧克力
组织超好