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红鲤椰汁年糕(5/7)
准备食材;
准备鱼型模具;
所有食材混合,搅拌均匀;
模具上先刷一层油,方便脱模。再红曲粉适量,兑水搅匀,刷在膜具上;
将步骤3倒入模具中;
上锅蒸熟即可;(此模具约半小时左右)
成品。