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红鲤椰汁年糕(4/7)
准备食材；
准备鱼型模具；
所有食材混合，搅拌均匀；
模具上先刷一层油，方便脱模。再红曲粉适量，兑水搅匀，刷在膜具上；
将步骤3倒入模具中；
上锅蒸熟即可；（此模具约半小时左右）
成品。