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大盘鸡(0/6)
如图 葱姜大料备好
土豆切成滚刀 或者方块都行
小鸡过开水烫一下 凉水洗净 如图
锅加油放冰糖 如图这样就可以下入鸡块咯 翻炒上色 然后放入葱姜片大料爆香 还可以加适量老抽
炒5分钟左右 加入盐 翻炒 然后加一罐啤酒少量水 煮15分钟左右 加入土豆块和大拉皮（我喜欢吃拉皮 就加点）继续煮到汤汁变浓稠
加入青椒段 翻炒均匀 加鸡精 出锅 美味的大盘鸡就做好了 简单好吃 喜欢的宝宝在家试做