热锅后倒入油,再倒入棉花糖,
搅拌改小火使棉花糖融化,
再倒入奶粉和青汁粉搅拌均匀,
(两个粉提前过筛好的),
搅拌时可关火了,用余温热着就够,
不怕成品口感太硬的可以忽略。
倒入混合坚果,
没有可以直接花生仁碎粒,
口味单一,口感是牛轧糖的小升级,
也蛮不错的
倒入饼干翻几下,套上一次性手套,
不烫手时抓匀,再放模盒整形,
记得模盒垫油纸防粘。
口味和牛轧糖相似,
口感却比牛轧糖好,
可以当随身零食,
饿了来两块很不错。
也可以用其他坚果仁和果干代替材料表的花生碎粒,混合的种类多口感更好,
扎扎实实的一块,想像一下,
一口下去满满果仁香和着饼干的层次,
没动手做之前,真的不屑这款酥。
没有合适的糖纸就用月饼封口袋装,
自食或送人方便取食。