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懒人吃货之肥肠米线(
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肥肠洗净切小断,葱芹菜洗净切沫(芹菜是我个人口味可加可不加),青菜粉条洗净待用(照片尖椒请忽略,后来没用到
粉条加水待泡软(节约时间可以用热水更快)
起锅放肥肠先煸一下油,待油煸的差不多将肥肠和油分开起锅,锅内稍留一点油
取火锅底料,切一小块(具体分量看个人口味)
利用锅内的油将底料化开
底料化开后加水,水量根据做的分量决定,水开后加肥肠煮
另起锅将青菜烫熟捞起放入碗底
再将粉条烫熟捞起
在面上加入芹菜和葱花
将煮好的肥肠连汤料倒入碗内,一盆麻辣鲜香的懒人米线就ok了,味道不比外面餐馆的差哦~