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肉桂核桃面包卷(6/15)
将水、蛋液、糖和盐倒入面包桶里
加上面粉，在面粉顶端加上酵母，将面包桶放入到东菱1352AE-3C面包机里，启动面包机的和面程序10分钟
第一次和面结束后，加入切成小块的黄油，继续和面13分钟
面团和好后，发酵50分钟
发酵好后的面团，取出轻拍排气，滚圆，盖上保鲜膜松驰15分钟
肉桂粉和红糖拌匀备用。将面团擀成大概是36X16CM的长方形，末端压薄
刷一层黄油，末端不刷
撒上肉桂红糖粉
放上核桃仁碎
从上往下卷起，粘紧收口处
切成12等份。放入12连杯的法焙客蛋糕模具里，用手压扁一下面团
放入东菱K40C烤箱，选择发酵档发酵45分钟（在烤箱内放置一碗热水）
在发酵好的面包坯涂上一层鸡蛋液
放入已经预热好上火160度，下火170度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤13分钟左右（各家烤箱脾气不同，温度仅供参考）
面包烘烤结束，取出晾凉，放保鲜袋保存