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美式早餐松饼(4/11)
黄油和牛奶放一起隔水加热至黄油融化
黄油融化后和牛奶搅拌均匀
在步骤2那筛入低筋面粉
Z字形搅拌至无粉状态
分开蛋黄和蛋白，在步骤4那分次加入蛋黄，每加入一个就要搅拌均匀再加入下一个
蛋白分3次加糖，打至有小尖勾
将打好的蛋白分3次加入到蛋黄糊中搅拌均匀
用平底锅小火预热，用勺子舀到平底锅里它自然就会变圆形，等表面有很多小气泡就可以反面了，另一面再煎十多秒就可以乘出来了
找两块大小差不多的，在中间涂好果酱然后合起来就完成了
也可以加一些你喜欢的水果做装饰
这款软软绵绵的小松饼很适合做早餐和下午茶哦