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五花肉蒸干豆角(12/13)
五花肉买回来，切成图片上小长方形的块。
干的豇豆角提前泡好。
切碎
准备辣椒，葱，姜，蒜
先把干豆角炒一下，放盐，辣椒粉，因为我爱吃辣，不爱吃辣的可以不放。
炒好装在一个比较深的碗里面。
五花肉下锅煸炒
煸炒中，油慢慢出来了。
油出来的差不多了，放酱油，盐。
放葱姜蒜
放鸡精，翻炒均匀。
出锅。将肉还有煸炒出来的油一起装到豆角的上面。
放锅里蒸20分钟，就可以吃啦。蒸一下之后五花肉会变得很软，又不油腻。而干豆角经过五花肉的油与香味蒸过之后更是香的不行。