酥嫩烤鸡(
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将洋葱，土豆，胡萝卜，苹果洗净切小块备用，大蒜，迷迭香和百里香剁碎备用
往土豆，洋葱，胡萝卜，苹果丁中加入橄榄油，盐和胡椒进行腌制
将剁碎的香草，甜椒粉，橄榄油，盐和胡椒粉放入小碗中混合均匀做腌料
将鸡内外都刷上腌料，并把腌制好的蔬菜放进鸡肚子里
将鸡放入烤箱中，剩余的蔬菜放在鸡周围，烤箱180度烤60分钟
取走锡纸，160度再烤30分钟左右即可
