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辣子鸡(3/10)
准备材料
自然解冻后，去掉脂肪，或者不去！我最近太胖所以尽量避免脂肪摄入，嘴馋又想吃香辣的
鸡腿肉切小块一颗鸡蛋，盐，鸡精，料酒腌制一会
准备配料，
热油
快速过油，捞起。再重复一次，时常搅动过油3分钟。
不能炸太久，要保持水分和鸡肉的鲜嫩口感
爆香配料，入酱油和鸡粉
倒入鸡肉给一点点盐翻炒均匀！
美观芝麻后手机先吃，好了开动吧！