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白切猪肉(4/5)
洗净冷水下锅,加香叶,花椒,料酒,半匙盐,大火煮至熟透。
同时准备调料。大蒜,生姜,红椒切成细丝装入碗内。
加生抽,蒸鱼豉油,葱丝,滴少量香 油。
捞出煮熟了的猪肉,冷却。
切片装盘。蘸调料吃,香喷喷的,好下饭呀。