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白切猪肉(4/5)
洗净冷水下锅，加香叶，花椒，料酒，半匙盐，大火煮至熟透。
同时准备调料。大蒜，生姜，红椒切成细丝装入碗内。
加生抽，蒸鱼豉油，葱丝，滴少量香 油。
捞出煮熟了的猪肉，冷却。
切片装盘。蘸调料吃，香喷喷的，好下饭呀。