黄油隔水融化，酵母用水化开，鸡蛋分离出蛋黄。分别加入面粉，揉匀。
面团和好后，盖上保鲜膜发酵至两倍大。再放入冰箱冷藏一会，面皮会更软。
准备好披萨酱用的材料。锅里放黄油，炒洋葱碎至透明，放入番茄块翻炒，再放入两勺番茄酱，加点盐调味。
这是自制的披萨酱。如果嫌麻烦，也可以直接用番茄酱或者烤肉酱代替。
依次准备好培根，红黄椒，玉米青豆，披萨酱。可以按照自己喜好增加东西。
发好的面团分做两份。擀成比披萨盘大的圆饼，中间用刀刻一个方孔出来，最好大些，这样做出来的效果好。圆饼边缘卷上芝士，这样饼边就厚起来了。
然后饼上扎孔放入抹油的烤盘。
饼边可以撒一些面包糠之类的。
烤箱预热。
饼上抹上披萨酱放入烤箱上下火200度烤十分钟。
然后撒一层芝士接着烤至融化，放入准备的披萨馅，再撒一层芝士。接着烤至融化即可。
安装App
