竹笋土鸡煲(1/4)
葱姜和竹笋改刀
土鸡去掉内脏和多余的油脂剁块，加料酒焯水
放入葱姜，加适量热水，高压锅压制20分钟
连汤带肉一起倒入锅里，放入竹笋，加盐、鸡精调味，再炖20分钟左右即可