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柔软营养 | 无添加胡萝卜蒸糕(5/14)
做宝宝辅食营养也丰富噢!
鸡蛋蛋白和蛋黄分离。
大米洗净晒干，使用料理机搅打成粉。
细腻
蛋黄和胡萝卜混合，
搅打成泥，倒入调理盆。
蛋白分三次加入白砂糖打发，提起打蛋头出现直立的小尖角。
蛋白分三次加入胡萝卜米糊，翻拌均匀。
放入裱花壶。
挤入冰格，放入美食锅蒸烤盘，倒入300ml清水，
盖上盖子，温度调至最高温。
蒸烤15分钟，
取出脱模即可享用。
营养均衡，细腻柔软！