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健康牛角包(6/8)
准备材料;黄油提前软化。面粉里放苏打。盐。糖。酵母搅拌均匀,倒入温水和面
和成团之后放入黄油。黄油一定要充分揉进去(注意多揉几下)
充分揉均匀之后。放到温暖的地方,醒发半小时
案板上抹点油(植物油)把发好的面团拿出来分大小
拿一块面团擀成三角形。从上卷下
全部做好之后醒发一小时
烤箱预热到210度。鸡蛋打散刷到表面。放进烤箱,然后转到上火180度下火160度,烤五分钟。然后再拿出来刷一层蛋液,继续放进去烤五分钟。然后再拿出来刷一遍,再放进去烤五分钟就可以开始了
这是成品图