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让人上瘾的番茄酸汤锅,料再多都不会浪费!(
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西红柿去蒂切块,野山椒切丁,土豆、豆腐切厚片,生姜切片,葱切段备用。
热锅冷油,放入葱姜煸香,野山椒翻炒。
倒入番茄酱,用小火翻炒出红色酱汁。
放入西红柿炒至出汁后加水和野山椒汁煮开。
煮开后放入豆腐,用盐3勺、味精半勺调味。
放入土豆煮2分钟,放入年糕,煮熟后放入虾丸再煮2分钟。
倒入白醋30ml,煮开即可出锅。