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蒜苗炒鸡蛋(6/6)
自己家种的头茬蒜苗，剪下来去老叶洗洗，一盘蒜苗不太多，用两个鸡蛋就可以了。
鸡蛋加一勺料酒打散，蒜苗切段。
适量油烧开，倒入鸡蛋液翻炒。
待鸡蛋全凝固了，倒入蒜苗，快速翻炒。
加入少量的盐，炒匀出锅。
孩他爸一人份，正好都吃了。