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豆腐肉饼(1/7)
准备食材。
肉末中加入调味的香菇粉、虾皮粉和一半淀粉，搅拌均匀。腌制一会。
豆腐捣碎，西兰花、西生菜焯水后切碎。
把西生菜、西兰花、腌制好的肉末和剩下的淀粉加入豆腐中。搅拌均匀。
锅里倒一点核桃油（普通食用油都行），均匀覆盖锅底（可以刷平），舀一勺豆腐放到锅里压成豆腐饼。小火煎至两面金黄就可以出锅了！
撒一点黑芝麻装饰一下！
成品。