吃一口白色恋人，甜到心里(
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准备原料；
黄油自然软化后加入40克的糖粉先用刮刀拌均匀；
再用打蛋器打发；
分次加入淡奶油搅拌均匀；
黄油充分吸收淡奶油之后再加入下一次；
筛入低筋粉和奶粉；
用橡胶刮刀拌匀；
蛋清里加入易小焙糖霜；
用打蛋器打发至可以拉出直立的尖角（干性发泡）
将打发好的蛋白取二分之一加到第7步拌好的面糊里用硅胶刮刀翻拌均匀；
再将剩下的蛋白加进去同样用翻拌的手法翻拌均匀；
把模具放烤盘里；
面糊装裱花袋里，裱花袋剪个小口，在瓦片模具的小格子里挤一小团面糊；
用抹刀将面糊涂抹开，抹刀从模具一边抹到另一边，使模具内的面糊变平整；
抹好后轻轻的拿掉模具；将烤盘放到烤箱中层，上下火200度烤7分钟左右，直到饼干的四边出现金黄色即可出炉
准备夹心材料；
将巧克力切碎；
巧克力隔水融化；
融化成光滑的液体，加入适量的柠檬汁，加入淡奶油，搅拌均匀；
将制作好的馅料装入裱花袋；
裱花袋底部剪开，挤在饼干的一面；
另一面直接盖上去即可；
成品图
满满的甜蜜；
