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自创“脏脏酥”,好吃到没朋友(快手微波版)(8/10)
把各种材料称好备用(爆谷脆如果没有可以增加饼干和蔓越莓的分量)
黄油和巧克力微波加热融化并混合好
把棉花糖放在融化巧克力黄油上面,放入微波炉加热。高火,2分30秒左右,我是一分钟,3个30秒这样加热。主要看状态,棉花糖蓬起,边界开始不清晰,如图即可。
拿出后,搅拌黄油和棉花糖,不用完全均匀,加入奶粉继续搅拌成糊状即可(不用特别均匀也没关系)
将所有果料饼干加入,用两根筷子挑拌,尽量用棉花糖把果料裹上,呈拉丝状即可
不沾盘四周底部都抹好黄油,把混合物放入不沾盘整形。这时候已经不太烫了,用手整形即可。
撒上奶粉和可可粉的混合物(1:2),放凉后,翻转一面同样撒上奶粉和可可粉
切块即可。口味相当赞,尤其是巧克力棉花糖与奥利奥的搭配口感绝了,加上可可粉的略苦味道,回味超好。
雪花酥的做法网上很多,这里就不再赘述了
一黑一白两种口味像不像“美女与野兽”的组合呢?