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番茄牛肉粥(4/17)
大米提前泡半个小时
牛肉里脊切小粒
加姜片去除牛肉腥味，泡半个小时，中间换一次水
把泡好的米放锅里加清水，大火烧开转小火慢煮，半小时
用煮粥的时间处理牛肉，炒牛肉的时候加姜片，记得用冷水焯，才能把牛里面得脏东西逼出来
大火烧开撇去沫子
捞出牛肉
把牛肉剁碎，或者用辅食机搅碎成更细腻的肉茸
处理西红柿，先在顶部画十字刀
再用开水烫十分钟
接去皮
西红柿切小丁
锅里滴几滴油，西红柿先下锅炒
西红柿炒出沙后，再倒入牛肉继续炒
倒入小半碗水，烧开了就盛出来
把炒好的肉丁放到白粥里一起熬煮
出锅前加上切碎的芹菜叶，让粥更有清香的味道，这样煮粥特别香，你也可以试试