安装App
雪纳瑞馒头(10/10)
160g清水➕35g糖➕3g酵母搅拌均匀
上步搅拌完后➕300g中筋面粉搅拌成棉絮状 从中取出分成三份,30g➕150g➕剩余的
1。30g面絮➕黑竹碳粉 2。150g白面 3。最多份面絮➕黑芝麻粉 揉成面团
加入黑芝麻粉的面团切成6分
把芝麻面团,揪两小团出来,做成耳朵,其余的揉成团,做成脸
把面粉切成7份,6份用来做狗狗的大胡子,揉成团压扁,用剪刀在四周剪开成胡子状即可,用水把面团黏在一起
用黑色面团,做出鼻子,眼睛,嘴巴,用清水粘上即可
用剩余的一个白面团,做成狗狗的白眉毛,是雪纳瑞的一大特点哦,这个不能忘
让面团醒个30分钟左右 放蒸锅,蒸锅中冷水即可,开大火,水开后转中火,蒸15到20分,关火,5分钟后再拿出做好的雪纳瑞馒头
完成✅