萝卜炖牛腩,营养又保健(
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把萝卜切成小丁。把牛腩肉切成小块。
牛腩块先放入锅中加水大火烧开,撇去浮沫,捞出备用。
另起锅,倒入适量食用油,放入葱花和姜末爆锅后加入入牛肉块。继续翻炒。
加入两汤匙酱油,再加入一汤匙料酒,继续翻炒。
倒入萝卜块,翻炒至略蔫后加入适量饮用水至没过食材。 转小火慢炖。
等收完汁后加入适量盐,出锅就可以啦!