1.将牛奶加热，把酵母放在牛奶中融化。 2.将牛奶加入面粉中，揉成面团。 3.面团静置十分钟，继续揉成光滑面团 4.放在温暖的地方，发酵至两倍大 5.排气，揉几分钟，揉成馒头状，再次发酵至两倍大。 6.冷水进锅，水开后，改中火，蒸15分钟，继续盖盖子焖10分钟后揭盖。