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胡萝卜炒香菇(8/8)
将鲜香菇清洗干净后，切片；
胡萝卜去皮切略宽点的条；
炒锅里倒入食用油，油温热后放入蒜瓣姜片煸出香味；
放入切好的香菇片煸炒变软；
放入一小勺蚝油煸炒；
放入切好的胡萝卜条，翻炒几下；
倒入一点热水烧制一分钟后，胡萝卜变软即可放入食盐鸡粉调味即可。
出锅装盘撒上几粒小葱粒提香。