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番茄牛肉玉米浓汤 宝宝辅食食谱(3/19)
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：西红柿100克、玉米粒50克、牛肉40克、土豆60克、玉米淀粉3克、姜2克、葱3克 烹饪时间：25分钟 难度分析：初级
将西红柿用刀在顶部划个十字口。
放入一个大碗中，倒入开水，浸泡1分钟。
热水烫过的番茄皮，用手轻轻松松就能剥下来了。
再把番茄切成小块儿状。
土豆洗净削皮，切成小丁。
接着把清洗浸泡好的牛肉，切成小丁。 牛肉最好选择肉质细嫩，油脂少，筋膜少的牛里脊肉。
小葱洗净，切成细末。
切好的牛肉中加入葱末、姜片。
继续加入一点点料酒、一小勺酱油。 料酒的主要目的是用来去腥，在制作的过程中会挥发掉。小一点的宝宝，不加也是可以的。
继续加入淀粉，用筷子搅拌均匀后，腌制20分钟。 我用的是玉米淀粉，你可以用红薯淀粉，土豆淀粉都是可以的。腌制过的牛肉会更加的嫩滑，宝宝嚼起来也更加的容易！
锅中刷上薄薄的一层油，加入腌制好的牛肉丁，快速炒散。
继续加入土豆丁，翻炒均匀。
倒入番茄丁，继续炒，炒至番茄软烂。
接着倒入准备好的玉米粒，整个厨房一阵阵诱人的香气儿！ 两岁以上，咀嚼能力比较好的宝宝，可以加适量的热水煮开后转小火，再焖炖一会至牛肉酥烂，在关火之前，少加一点盐调味。就可以直接原汁原味地喝汤，吃肉了。
小宝宝可以将炒制好的材料，倒入破壁机中，选择婴儿辅食的功能，启动。
破壁机工作中。
时间到后，细腻的浓汤就来咯，宝宝就可以食用啦。
一大碗浓汤热乎乎地喝下肚，从内到外都暖和了起来，阿哲可是吃了一大碗呢~