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吃了就财源滚滚来的【年货】金钱肉干(5/6)
把所有调味料和绞肉拌匀，用个大勺朝一个方向搅上劲，放置一边备用。
把一个迷你马芬模喷/抹上一层薄薄的油。每个小格放上1小勺的绞肉，用勺子/手指压平肉末。建议厚度大约3毫米厚，这样烤制出来的肉干口感最好。
把烤盘入烤箱Broil/上火高火烤制 5 分钟。
取出烤盘把肉干夹出来摆在一个平底烤盘上冷却。此时可进行制作第二批金钱肉干，重复此步骤至所有肉末用完为止。
等所有肉干都烤好时，把肉干再次入烤箱 上火高火档，烤制2-3分钟至边上有碳烤的效果为止，家里如果有炭炉，也可以碳烤进行这个步骤。
寓意非常好的金钱肉干，送礼也是顶呱呱的哦！