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梦幻蓝莓星球蛋糕(4/8)
准备好所有的食材。
蓝莓果酱、牛奶、糖粉倒入盆中，搅拌均匀。
吉利丁片冷水中软化后，滤干水份，隔热水融化成液体状。
吉利丁液倒入酸奶糊中，搅拌均匀。
淡奶油打发至7分，有纹路可缓慢流动即可。
将蓝莓牛奶糊与淡奶油混合，翻拌均匀。
混合好的慕斯糊倒模具中，轻磕2下，震出里面的大气泡后放入冰箱，冷藏4小时。
冷藏结束后在慕斯表面撒消化饼干碎，放上卡通摆件装饰即可。