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层层酥脆小油饼(3/13)
温水和面揉成光滑的面团然后加盖醒半个小时以上备用
葱段切好 其它调料混合一起
油烧7分热将调料放入锅中 爆香。
将调料滤出 油中加盐备用
将面分成小剂子 擀成面皮
面片上均匀涂抹炸好的料油
切成丝。
把面丝拉长后两手同时由外向内卷起安成饼
电饼铛预热少量油放入小饼盖盖 大约2、3分钟就Ok
成品层次分明
再来一张
宝贝儿吃的好开心 层层香酥脆。
一定要试试 好吃实用的小方法我拍的不是很好看