洋葱同样洗净，切成细丁。
蔬菜可以更加多样化，尽量挑选洋葱、西芹等可以掩盖肉类腥味的食材，这样既丰富营养，又可以减少调料，对小宝宝的健康来说非常有益。
牛里脊先切片，再剁碎。
如果有筋膜的话，先用刀切除，再来处理，口感就会更加软嫩。
把胡萝卜和玉米粒搁蒸屉上，冷水上锅，大火蒸15分钟。
洋葱丁比较好熟，就不用特地蒸了。
稍微凉一下，撕开玉米粒外皮。
这一步稍稍麻烦一些，不过对于咀嚼能力尚弱的小宝宝来说，纤维过多的外皮不好咀嚼消化，可以去掉。当然，如果宝宝已经比较大了，就不存在这个问题，多摄入膳食纤维对于改善便秘有好处。
拌入水分较少较为浓稠的小米粥。
粥尽量不要太稀，搅拌后是略干的状态，以免后面捏不成型。
小火煎至底部凝固后，刷上一层蛋液。
加蛋液既可以让小饼看起来金灿灿特别有食欲，浓郁的蛋香也会增加小饼的风味。至于用蛋黄液还是全蛋液还是不加，自己拿捏就好了。
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