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艇仔粥(4/6)
1. 螃蟹洗干净,扒去内脏,斩件,虾,花甲,洗干净备用
2. 配料,姜丝,葱花,芹菜,香菜
3. 白粥小火熬好,备用。
4. 依次放入蟹,虾,花甲入锅煮滚
5. 看花甲开口,放入芹菜段,给盐关火。
6. 成品。撒上葱花,香菜即可。