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柠檬鸡翅，年味清新不油腻(10/10)
鸡翅用水揉洗后，用刀划开两三个口子，方便入味，也更容易熟
一半柠檬切片，姜切片，加入黑胡椒(我家的用完了，用的黑胡椒酱)，一点点盐，腌制15分钟
带好手套，揉搓鸡翅，让其更快入味
锅子里加入少许油，姜片
小火，把鸡翅划开口的一面朝下，一两分钟后翻转面。
准备料汁，另一半柠檬挤压出汁
蜂蜜兑柠檬汁后，搅拌均匀，倒入鸡翅里。
加少量生抽上色。鸡翅要经常翻一下。加刚刚没过鸡翅的水或者啤酒煮开。
煮开后，加适量盐，大火收汁。准备装饰用的柠檬片和葱丝。
柠檬片铺底，摆放鸡翅，葱丝装饰，完工。