西兰花洗净切块。用水抄一下。盛出沥干水，倒入橄榄油，盐，汤，酒，蒜末，搅拌均匀。加油蘑菇片，撒胡椒粉和孜然粉再拌一拌。烤箱设置180度，烤15分钟。完成。