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蛋炒圆白菜(5/8)
圆白菜切丝，大蒜切碎，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
抓一小撮干虾皮备用。
锅中倒入60ml食用油，油热微微冒烟后倒入蛋液，打碎后盛出。
用余油下入蒜末爆香。
下入圆白菜丝，放入食盐再加少许水翻炒均匀。
放入炒好的鸡蛋和生抽翻炒均匀。
放入海米翻炒均匀。
出锅盛盘即可。