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三白昂刺鱼驱寒汤(
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准备上述食材栏中的食材
做好准备工作,萝卜切丝,姜切细丝,葱切细圈,枸杞冲水洗净,肉桂也洗净
将15克干面粉撒在昂刺鱼身上,这样周身裹面,在下锅煎的时候鱼会很完整,不会散架。做鱼汤才完美!
全部裹面
热锅上油
将裹面的昂刺鱼下锅煎
煎到双面焦黄,煮汤才鲜美哦
差不多啦
鱼煎好啦
准备一口砂锅,放入600ml的清水和肉桂
放入煎好的昂刺鱼
开火煮,放入三白,白萝卜丝,姜丝,葱丝
煮,中小火熬20分钟
快出锅前,加入枸杞,再熬煮3分钟,加入半勺生抽和3克盐调味!鲜美!
出锅,成品图一
成品图二
鲜香嫩滑的鱼肉
成品图三。食物不仅仅要味道好,还要兼顾养身,用食物照顾自己和家人的身体很重要!
驱寒,暖体,喝吧