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抹茶,可可牛轧糖(棉花糖版)(5/5)
原料准备好
花生仁提前放烤箱烤制后搓去红衣,我烤老了一些,棉花糖对半剪开,容易化。我是头一天烤的花生仁,所以需要把花生仁提前温热一下
不粘锅放入融化的黄油和剪开的棉花糖,待全部融和后放入奶粉和抹茶粉(或可可粉),翻拌全部混合后放入烤好的花生仁,翻拌均匀后倒出来。
热牛轧糖倒入铺了硅油纸的烤盘定型,再用多余的硅油纸盖住有余热的牛轧糖,用擀面杖敲打,檊平后放入方形的容器中,待凉略有余温切块。
当当当,我爱吃抹茶,抹茶味的做的多些。大概做了一百块,年货哟!