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冬瓜卷(6/8)
冬瓜切大点薄片焯水。
胡萝卜切长丝（焯水）。
猪肉剁碎，加盐，生抽，白糖，葱花搅拌均匀，加少许花生油。
肉馅做个条状摆在冬瓜片上。
顺一个方向卷起，用胡萝卜条绕上。
一次都做好。
上屉蒸（大火蒸10分钟）。
调制一小碗适合自己口味的汁（加少许淀粉）烧开勾芡，浇在蒸好的冬瓜卷上即可。