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核桃巧克力布朗尼(18/20)
准备材料
核桃仁烤箱预热160度烤10分钟左右冷凉掰碎
低粉 可可粉 小苏打先混合过筛一遍
准备50-65度的热水，隔水融化巧克力
巧克力隔热水，搅至完全融化
鸡蛋加糖
隔热水搅打至糖完全融化
淡奶油夏天拿出回温，冬天隔热水回温至35度左右
淡奶油加入巧克力中拌匀
黄油切片，放入巧克力液
隔65度以下的热水融化黄油
这个时候可以预热烤箱180度，10分钟左右
待黄油完全融化
倒入鸡蛋液中搅拌均匀
再次过筛粉类到混合的巧克力蛋液中
翻拌均匀
放入核桃仁碎翻拌均匀
倒入铺好油纸的烤盘中，10寸方形烤盘
放入预热好的烤箱180度30分钟即可
配上杯咖啡、奶茶，美美的下午茶